市场缺大鱼！旧鱼“余额”不足，流通商跨省拉大规格鱼|一周行情解析

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市场缺大鱼！旧鱼“余额”不足，流通商跨省拉大规格鱼|一周行情解析

Original Perch & Bass 鳜鲈前沿 2020-01-16

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养好鱼，更要卖好鱼！

加州鲈行情周报

《鳜鲈前沿》与您相约每周四

文/图水产前沿李晓欣

广东佛山

本周佛山加州鲈塘头价波动较大，今天报价6两上10-11元/斤，7两上10.5-11.5元/斤，8两上11-12元/斤，各规格相比上周下跌了1-1.5元/斤不等，实际成交价看鱼头大小和8两上成次。由于鱼价未达预期，部分想养大规格再出鱼，以提高产量和效益。现在新鱼以1.2-1.3斤鱼头居多，大规格鱼较为紧缺，预计接下来鱼价还是稳中有降。

浙江湖州

本周，湖州加州鲈塘头价有所回落，今天8两上报价12.5元/斤，相比上周13-14元/斤跌了0.5-1.5元/斤；统货看8两上成次，7成以上报价10.5-11元/斤左右，较上周11-11.5元/斤跌了0.5元/斤。本周湖州新口鲈鱼陆续上市，有排队卖鱼现象出现，预计月底上市量将加大，后市鱼价或有所波动。

江苏吴江

吴江老口鲈鱼已经基本清完，现在以出新鱼为主，今天新鱼7两上报价11.5元/斤；8两上报价12.5元/斤，相比上周13元/斤下跌了0.5元/斤。本周吴江新鱼上市量有所增多，鱼价略微下滑，预计下月初上市量将加大，鱼价或有所影响。

四川成都

成都今天报价9两上13.5-14元/斤，比上周14.5-15元/斤下跌了1元/斤。成都当地新鱼鱼头在1.5斤左右，本周有部分外地流通商到成都抓大规格鱼，平均1.2斤上车。由于后市鱼价下行压力较大，存塘鱼达上市规格的养殖户都在计划出鱼，预计后市鱼价或有所波动。

湖北武汉

本周武汉加州鲈塘头价企稳，当地老口鲈鱼已经基本清完，现在市场上以广东新鱼和本地新鱼为主。今天9两上新口报价12元/斤左右，具体看鱼头大小和大鱼比例而定。现在市场对0.9-1.1斤的新鱼需求不大，而1.2-1.4斤规格的鱼量少，比较紧缺。

湖南华容

本周华容加州鲈塘头价两次下调，今天9两上报价12元/斤，相比上周13.5元/斤下跌了1.5元/斤。华容本地老口鲈鱼所剩不多，大多养户已经清塘。而新口达上市规格还比较少，预计月底将有部分新口上市。

安徽青阳

本周青阳地区加州鲈塘头价持稳，今天9两上报价15元/斤。当地老口鲈鱼基本已于上周陆续清塘出鱼，而新鱼还未达上市规格，预计一个多月后才能上市，现在处于青黄不接的时候。

河南信阳

本周信阳鱼价基本保持不变，今天9两上报价14元/斤。信阳当地老口存塘已快清完，有部分新口开始上市，预计月底上市量将加大。

广西南宁

南宁今天1斤上加州鲈报价14-15元/斤，比上周15-16元/斤下跌了1元/斤，主要是受广东鱼价影响。近期南宁本地有新鱼开始上市，报价14元/斤左右，预计后市鱼价还将有所回落。

产区加州鲈塘头价一周对比

地区	规格/尾	加州鲈塘头价（元/斤）
10.18	涨跌幅度	10.25
广东佛山	8两上	13-13.5	-1.5↘	11-12
7两上	12-12.5	-1～1.5↘	10.5-11.5
6两上	11.5-12	-1～1.5↘	10-11
浙江湖州	8两上	13-14	-0.5～1.5↘	12.5
统货	11-11.5	-0.5↘	10.5-11
江苏吴江	8两上新口	14	-1.5↘	12.5
7两上新口	/	/	11.5
四川成都	9两上	14.5-15	-1↘	13.5-14
湖北武汉	9两上老口	13.5	→	13.5
9两上新口	12	→	12
湖南华容	9两上	13.5	-1.5↘	12
安徽青阳	9两上	15	→	15
河南信阳	9两上	14	→	14
广西南宁	1斤上	15-16	-1↘	14-15